鼎食记[美食]分章阅读 18
第13章 夫肺片
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如同果冻般Q弹透明的冰被盛在碗里,里面加入了糖、酸梅汤、醋、果脯等系列调料,最又加入了冰使其更加清。
再好的消暑佳品了!
七月中旬的江城正是最热的时候,相比起炎热,其实夏暖更加怕冷点,但是天气太炎热的时候胃难免会受到影响。
以往每到夏季,都会可能地迁就夏暖的胃,现在在了,却没想到现了陶鼎这样个在计划之的。
陶鼎会的消暑佳品简直是数胜数,夏暖本就知到底会多少种,酸梅汤、豆汤、柠檬茶、焦糖布丁、烧仙草偶尔陶鼎还会利用冰箱点简单可的冰或者冰淇,让夏暖彻底放弃了外觅食的想法。
现在正值暑假。
只有走了社会,才会知校园的可贵,说别的,单是寒暑两个假,就够羡慕的了。
夏之放假回家,陶鼎的存在就显得太方了。
夏暖脆将隔的单间也租了,专门给陶鼎使用。
就这样,陶鼎“挪”到了隔,以个自由职业者、美食家的份重新现在了夏之的面。
夏之对于这个频繁拜访,经常给姐姐吃的的家伙有定的警惕。无论是从保护姐姐的角度看,还是从潜意识中的恋姐节看,夏之都有持敌视度的理由。
当然,夏之表现得并分,最起码基本的礼貌还是能够维持的。
而且段时间之,陶鼎的美食起了作用。
最开始是夏之见姐姐夏暖吃了许多陶鼎的东西,有种吃短的觉。随,在姐姐的带,自己也可避免的加入到了品尝的行列中。
这吃,就发现问题了,姐姐以给自己去的当,都是这家伙的!
夏之没有夏暖剔,但是厨艺世家,夏之的巴也是很叼的。陶鼎却好像是位特级厨师似的,管是什么食,放在手都能料理的似模似样,从没有哪种佳。
为名厨师的子,夏之很难对陶鼎产生好。用的话说——当个能够级料理时,那个的心肠定到哪去。世界那些流的厨师,没有个是心肠险恶的,因为食最能够受到厨师的心意,只有怀着赤子之心的,才能真正的美味。
就好像曹立安,夏暖的明知对方有了二心,却始终相信对方并没有到骨子里,就是因为曹立安能够手好菜。
夏暖最选择给给曹立安留几分颜面,未尝没有这层考虑在里面,虽然多半会承认。
带着这种“有眼镜”,陶鼎那冷热的度,在夏之看,也逐渐得可起。
陶应该是对姐姐有良企图吧?然的话,为什么每次东西的时候都冷着张脸呢?
美好的东西定家起分享才能发挥其最的价值——陶定是因为这么想,才总是东西。
夏暖见再反,也越发本加厉的使唤起了陶鼎。
今天想吃甜的,明天想吃的,天还在期待粤菜,第二天就换成了川菜,就连向护姐姐的夏之,也觉得的太多太频繁了点。
“姐,今天厨吧?”夏之提议。
们已经连续个礼拜没有开了,自从姐姐放假回家以,直如此。
夏之六月底就考完了,七月初就拿到了考试成绩,相对于去的成绩看,还是有所,可见的离世对的打并没有完全消退。的分数已经确定能够念江城中,对于夏暖说,已经非常好了。
夏之在家的那段时间夏暖因为准备期末考试,基本都是在学校里度的。即是周末回家,也只是待个半天天的,吃饭自然是夏之解决。
结果自从夏暖放假在家,就再也没开,每天都是由陶鼎菜,夏之觉得这样去可是个办法。
“哎?厨?可是陶鼎说今天了夫肺片和手耶,错的话好可惜呢!”夏暖有些纠结地说。
夏之自觉地咽了。
夫肺片和手都是著名的川菜。
夫肺片是用成本低廉的牛杂边角料经清洗卤制切片,佐以卤、椒、油、芝、生、芹菜或菜等调料。现代夫肺片并再仅限于牛杂边角料等原料,其是陶鼎为了照顾夏暖的味,好牛、牛等会相应增加,相反牛心、牛等会相对减少,更姐俩的胃。
而手法很多,有清蒸,有煮还有用卤卤制,烹制再了凉拌。凉拌这点和夫肺片有点相似,通常它的会偏甜点,这样才会更显的鲜,像夫肺片那样以为主。
夏之可避免的被姐姐起了对这两种食的记忆,想着的油以及的生,再加牛、丝这样让难以舍弃的东西,声明显的咽声从夏之的喉咙里传。
夏暖笑了,并明显,可希望夏之因为到被取笑故意绝陶鼎的美食。
“阿,是是担心们吃喝?别误会,可是有给陶鼎付工钱的。”夏暖又增加了点筹码。
“哎?是吗?陶这样的美食家,应该缺这点小钱吧?”夏之有些怀疑地问。
厨师当然是什么特别赚钱的行业,但是什么事到了极致都能够名利收。而且个厨师是否优秀评判标准十分简单,好的味胜切——当然,提是没有添加什么该添加的东西。
夏之对于陶鼎的厨艺毫怀疑,甚至可以说是极为崇敬,的菜得也是极好的,但是和陶鼎相比,似乎少了点肆意,多了分拘束,会的派系也没陶鼎这么多。陶鼎菜时云淡风的表现,搭着那些菜肴惊的味,形成了绝妙的反差,让夏之无法佩。
这样个,随随找份工作就能赚到笔钱,本会有什么金钱的烦恼。而们姐俩能够给的报酬,绝对请这样个厨。
“谁说工资就定是钱?陶就是个老古董,以电子设备以及现代的些通信设备作为报酬,作为换,需给们制作三餐。”夏暖慵懒地靠在沙发生,有些得意地说。
说的这些也并非全是谎言,至少是真的有给陶鼎置办手机和电脑,也有会这些东西的使用方法。
陶鼎接受新鲜事很,学习能也很强,这些优在有了电脑之,现得更加明显。
陶鼎现在穿着T恤搭牛仔,说着很接地气的话,偶尔还会冒几句最近热门的新鲜词汇,虽然从整气质看,仍然有些于独特,但是这但会让觉得与这个时代格格入,反而还会让眼亮,惊于的与众同。
最重的是开始了解这个时代,了解这个世界,对于各种地理、历史、文方面的知识,表现了定的趣。文化是种相当有趣的东西,当对个地方的文化足够了解的时候,能够很的融入其中,而陶鼎现在正是这样的。
夏暖有时候会有些担心,个聪明、潜非凡还是的家伙,真的能够信任并且和谐相吗?
万对方是恶魔呢?
和恶魔着易的自己真的能够得到善终吗?
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